Воздействие холодной воды способно ускорять расход калорий, однако также может приводить к повышенному потреблению пищи. По данным ученых из Университета Ковентри, пребывание в воде с температурой 16 градусов в течение получаса провоцирует людей потреблять в среднем на 240 килокалорий больше по сравнению с теплыми водными процедурами или обычным отдыхом. Итоги исследования размещены в издании Physiology & Behavior.
Эксперты выдвинули гипотезу, что причина кроется в эффекте «постохлаждения», когда температурные показатели тела продолжают снижаться даже после завершения процедуры. Такое состояние потенциально способно стимулировать мозговые участки, отвечающие за восприятие недостатка энергии, что ведет к компенсаторному увеличению объема съедаемой пищи.
Любопытно, что добровольцы не фиксировали повышения аппетита, однако фактически потребляли больше пищи. «Данное явление способно свести на нет предполагаемую пользу холодовых процедур для снижения веса», — поясняет профессор Дэвид Брум, соавтор исследования.
Специалисты рекомендуют учитывать возможный эффект повышенного потребления калорий лицам, применяющим холодовые ванны, особенно при необходимости контроля массы тела. В перспективе исследовательская группа намерена выяснить, способно ли систематическое охлаждение организма провоцировать увеличение весовых показателей при длительном применении данной практики.
Предыдущие изыскания показали, что погружение в холодную воду может стимулировать клеточное самоочищение и замедлять процессы старения. Ученые установили, что уже после нескольких сеансов в холодной воде запускается механизм аутофагии, который помогает клеткам устранять повреждения и повышать устойчивость к стрессовым воздействиям.
