Широко распространенный заменитель сахара сукралоза способна уменьшать результативность иммунотерапии в борьбе с онкологическими заболеваниями. Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного научными сотрудниками Университета Питтсбурга и Онкологического центра Хиллмана, опубликованные в издании Cancer Discovery.
Изучение информации о 132 пациентах с меланомой и немелкоклеточной карциномой легкого выявило следующую закономерность: у людей, систематически принимавших сукралозу (например, с напитками для диетического питания или кофе), противоопухолевые препараты демонстрировали меньшую эффективность, а срок жизни сокращался. Это связано с изменениями в кишечной микрофлоре, приводящими к дефициту аргинина — ключевого вещества для функционирования Т-лимфоцитов.
Опыты на грызунах подтвердили: включение сукралозы в корм также снижало действенность лечения и стимулировало разрастание новообразований. При этом дополнительное потребление аргинина или цитруллина (который в организме превращается в аргинин) помогало нивелировать этот эффект. Эксперты допускают, что подобные пищевые добавки смогут минимизировать отрицательное воздействие подсластителя — в настоящее время готовится соответствующее клиническое испытание.
Исследователи отмечают: полностью устранить сукралозу из меню пациентов практически невозможно, поэтому необходимо искать решения, позволяющие корректировать рацион без излишних ограничений. В дальнейшем научная группа намерена изучить воздействие иных сахарозаменителей, включая аспартам, ксилит и стевию, на иммунный ответ при противораковой терапии.
Ранее было обнаружено негативное влияние ещё одного популярного заменителя сахара — эритрита. Выяснилось, что даже минимальные его количества способны ухудшать состояние сосудов и увеличивать вероятность образования тромбов и возникновения инсульта.