Согласно новому исследованию, высокая концентрация генов антибиотикорезистентности в организме повышает риск смерти на 40 % и более чем вдвое увеличивает вероятность развития сепсиса. Данные масштабного 17-летнего изыскания специалистов Университета Турку были обнародованы в журнале Nature Communications.
Основной причиной служат антибиотики, в особенности тетрациклины — их влияние на микрофлору сохраняется продолжительное время. Однако значительную роль играют и другие аспекты, включая рацион и социальные факторы. Так, преобладание кишечных микроорганизмов, типичных для западного стиля питания (Escherichia coli и Bacteroides), коррелировало с повышенной устойчивостью к антимикробным препаратам. В то же время употребление клетчатки (ягоды, картофель, ржаной хлеб) и увеличение числа полезных бактерий способствовали снижению данного показателя.
Определенные продукты могут, напротив, становиться источником устойчивых микроорганизмов: овощи без термической обработки, свежие салаты и куриное мясо были связаны с ростом резистентности. Удивительным оказался и социальный аспект: у женщин, горожан и людей с высоким уровнем дохода фиксировались более высокие показатели устойчивости, несмотря на то, что эти группы традиционно считаются менее подверженными проблемам со здоровьем.
Эксперты отмечают, что для сокращения распространения резистентных бактерий необходимо не только ограничивать прием антибиотиков, но и соблюдать простые правила: тщательное мытье рук, правильная обработка продуктов и рацион, богатый пищевыми волокнами.
Ранее сообщалось, что восстановление микрофлоры кишечника после антибиотикотерапии во многом определяется рационом. Выяснилось, что жирная пища замедляет этот процесс и повышает восприимчивость кишечника к инфекциям.
