Фукоксантин — природное вещество, содержащееся в бурых морских водорослях, — может снижать воспаление и защищать кишечник, печень и другие органы от повреждений. Учёные пришли к таким выводам, обзор которых был опубликован в журнале Food & Function (F&F).
Фукоксантин относится к каротиноидам — природным пигментам, которые придают водорослям характерную окраску. Ранее специалисты выяснили у него противовоспалительные свойства, однако механизм действия до сих пор изучался недостаточно.
Авторы обзора пришли к выводу, что защита, оказываемая веществом, может быть связана с кишечной микрофлорой. В ходе опытов на животных фукоксантин изменял микрофлору кишечника, укреплял защитный барьер и снижал переход в кровь веществ, провоцирующих воспаление.
Предполагается, что благодаря этому фукоксантин может оказывать благоприятное влияние не только на кишечник, но и на печень, мозг и лёгкие. Кроме того, в одном из экспериментов на мышах реакция микрофлоры, вызванная веществом, была связана с защитой от колоректального рака.
При этом учёные отметили, что фукоксантин плохо усваивается организмом, а дозы, применявшиеся в исследованиях, зачастую превышали объём, который можно получить с пищей.
Тем не менее авторы считают, что фукоксантин может стать перспективным компонентом средств для профилактики воспалительных заболеваний.
Ранее стало известно, что экстракт виноградных выжимок способен защищать почки от повреждений при ожирении.
