Сочетание голодания с перерывами и занятий физической активности способно эффективнее снижать вес и уровень жира в организме, чем одни только упражнения. Ученые из Университета Гранады пришли к такому выводу. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.
В эксперименте участвовали 187 взрослых с ожирением. Их распределили на четыре группы: первая получала рекомендации по питанию и физической активности, вторая придерживалась голодания с перерывами, третья занималась спортом, а четвертая совмещала оба подхода.
Исследование длилось 12 недель. Участники с голоданием с перерывами принимали пищу только в течение восьми часов в сутки. Программа тренировок включала силовые упражнения и интенсивные аэробные нагрузки. Все участники также получали рекомендации по средиземноморской диете.
Выяснилось, что люди, придерживавшиеся голодания с перерывами, в среднем потеряли на 2,2 килограмма больше, чем участники группы рекомендаций. При этом сочетание голодания и тренировок обеспечило более выраженное снижение количества жира в организме, чем только физические упражнения.
Ученые также оценили изменения жировых отложений в печени. Их количество уменьшилось во всех четырех группах, однако существенных различий между подходами обнаружить не удалось. При этом физические тренировки улучшали выносливость и состояние сердечно-сосудистой системы.
Спустя год после завершения программы различия между группами по весу, составу тела и количеству жира в печени исчезли. Авторы заключили, что сочетание перерывистого голодания и тренировок может быть полезным для краткосрочного снижения веса.
Ранее стало известно, что ферментированный продукт из женьшеня и бобов сои может уменьшить набор веса.
