Торговая сеть «Лента» исключила из ассортимента несколько видов лапши быстрого приготовления — в их маркировке были выявлены несоответствия.
Исследование охватывало критерии качества, безопасности и корректности сведений на упаковке. Проверке подверглись изделия 20 торговых марок лапши с куриным вкусом.
По информации Роскачества, ДНК ГМО растительного происхождения в образцах не была обнаружена. Во всех продуктах, где указано содержание курицы, факт присутствия ДНК курицы подтвердился.
Тем не менее продукция семи торговых марок «не удовлетворяет обязательным требованиям технических регламентов», сообщили в организации. Среди нарушителей — «Доширак», «Чан Рамен», «Доширак Квисти», JML, Nissin, SamYang, Naruto. Основная причина — расхождения в маркировке.
«Подразделение по качеству торговой сети «Лента», закупавшей часть продукции, провело проверку партий и инициировало изъятие товаров марок Naruto, «Чан Рамен», «Доширак Квисти» из розничной продажи. Кроме того, усилен контроль качества. Благодаря этим действиям покупатели не смогут приобрести продукцию из проблемных партий. А чтобы в дальнейшем подобных случаев не возникало, сами производители принимают необходимые меры», — отметили в Роскачестве.
Производители также приступили к исправлению выявленных нарушений. Так, импортёр марки Naruto «Форвард трейд» занимается обновлением русскоязычной маркировки свежих партий. Они пояснили, что обнаруженные расхождения касаются «технических отличий справочных данных БЖУ сухого продукта на этикетке, вызванных спецификой методологии расчётов на стороне иностранного завода».
«Доширак коя» (торговые марки «Доширак», «Чан Рамен» и «Доширак Квисти») пересмотрел технические условия производства, а также маркировку готовой продукции. Проблема данного производителя — «неравномерное распределение смеси приправы из сушёных овощей и бульон-приправы внутри порционного пакета». Это приводило к отклонению фактических показателей содержания углеводов от указанных значений.
Ранее Роскачество провело исследование бургеров из 20 популярных ресторанов и сетей быстрого питания. Безупречные результаты показали лишь три заведения: «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy. В бургерах семи сетей зафиксировали прямые нарушения обязательных требований технических регламентов по микробиологии. В частности, выявлена кишечная палочка и превышение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, в отдельных случаях — более чем в 15 раз.
