Кетогенная диета продемонстрировала более значительные улучшения состояния печени и метаболизма у лиц с ожирением по сравнению с средиземноморской и низкожирной диетами при аналогичном снижении массы тела. Сведения об этом предоставили ученые в публикации, опубликованной в журнале Cell Metabolism (CM).
В ходе клинического исследования приняли участие 42 индивидуума с ожирением, преддиабетом и стеатозом печени. Участников случайным образом распределили в три группы: кетогенную, средиземноморскую или преимущественно растительную низкожирную диету. Все питательные продукты предоставлялись исследователями, а калорийность подбиралась с целью снижения массы тела на 10% в течение четырех-пяти месяцев.
Все три диеты способствовали снижению жировой массы организма и повышению чувствительности к инсулину, но наиболее заметные изменения зафиксированы при кетогенной диете. Среднее снижение жира в печени составило 67% для кетогенной диеты против 45% в других группах. Также после снижения веса около 50% участников кетогенной группы не соответствовали критериям преддиабета, в то время как в средиземноморской и низкожирной группах этот показатель составил 29% и 7% соответственно.
Ученые считают, что дополнительная эффективность кетогенной диеты может быть связана со снижением уровня инсулина и повышением глюкагона, что способствует уменьшению жировых запасов в печени. Тем не менее, учитывая, что в исследовании приняли участие 42 человека и эксперимент длился несколько месяцев, до сих пор неясно, сохраняются ли преимущества данного питания на протяжении длительного времени.
Ранее выяснилось, что кетогенная диета замедляет метаболизм алкоголя в печени и уменьшает желание его употреблять.
