Одна из омега-3 кислот, извлекаемая из рыбьего жира, способна негативно сказываться на процессах восстановления мозга после неоднократных легких повреждений. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие данные в научном издании Cell Reports (CR).
Речь идет об эйкозапентаеновой кислоте, или EPA. В ходе экспериментов на животных выявлено, что накопление этого соединения в головном мозге после употребления рыбьего жира связывается с нарушениями восстановления кровеносных сосудов, ухудшением кровоснабжения и проявлениями снижения когнитивных способностей после травмы. В отличие от другой омега-3 кислоты — DHA — EPA активнее участвует в обменных процессах после повреждения и способна препятствовать нормальному восстановлению сосудистой системы.
Исследователи также выявили, что EPA влияет на функционирование эндотелиальных клеток, составляющих внутренний слой кровеносных сосудов. В условиях, напоминающих состояние после травмы, она снижает способность сосудов к восстановлению и росту, что может ухудшать питание мозговых тканей и увеличивать риск долгосрочных негативных последствий.
Авторы исследования подчеркивают, что полученные данные не означают, что омега-3 компоненты вредны во всех случаях. Исследование показывает, что влияние этих добавок зависит от состояния организма: при травмах мозга отдельные элементы рыбьего жира могут действовать иначе, чем ожидалось, и даже наносить ущерб.
Ранее ученые установили, что постоянный прием рыбьего жира уменьшает вероятность развития жировой болезни печени.
