Раннее утреннее питание и более продолжительный период без еды ночью могут коррелировать с меньшей массой тела. К такому выводу пришли ученые из Барселонского института глобального здравоохранения. Данные исследования опубликованы в журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (IJBNPA).
Исследователи обработали информацию, собранную от более чем 7000 участников в возрасте от 40 до 65 лет, и отслеживали изменения их веса на протяжении пяти лет. Выявлено, что у людей, которые ужинают раньше, завтракают в первой части дня и не употребляют пищу между этими приемами, средний индекс массы тела ниже.
Ученые связывают это с функционированием циркадных ритмов — внутренних биологических часов организма. Питание в первой половине дня лучше соответствует естественным процессам обмена веществ, что может способствовать более эффективному сжиганию калорий и контролю аппетита. Напротив, позднее утреннее питание и частые промежуточные приемы пищи связаны с более высоким индексом массы тела.
При этом ученые отмечают, что пропуск завтрака не оказывает аналогичного влияния: среди тех, кто придерживается интервального голодания, отказываясь от утреннего приема пищи, значимого снижения массы тела не зафиксировано. По их мнению, важен не только состав рациона, но и время приема пищи, однако для установления причинно-следственной связи требуются дальнейшие исследования.
Ранее ученые установили, что средиземноморская и диета MIND снижают вероятность развития болезни Альцгеймера.
