Редкие случаи значительного употребления спиртного могут существенно повышать вероятность серьезных повреждений печени. К такому выводу пришли специалисты из Университета Южной Калифорнии, результаты их исследования опубликованы в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology (CGH).
Исследование выявило, что для людей с метаболически связанной жировой болезнью печени (MASLD) риск возникновения фиброза — опасного рубцевания тканей — почти в три раза выше, если они хотя бы раз в месяц потребляют значительное количество алкоголя за короткий промежуток времени. При этом речь идет о так называемом эпизодическом злоупотреблении: четыре и более порций для женщин и пять и более для мужчин за один раз.
Ученые проанализировали данные более 8 тысяч взрослых из национальной базы данных здоровья США и сравнили участников с аналогичным средним уровнем потребления алкоголя. Выяснилось, что критически важен не только общий объем, но и способ употребления: те, кто редко, но в больших количествах, сталкиваются с большей вероятностью повреждений печени, нежели те, кто распределяет тот же объем равномерно.
Авторы объясняют это тем, что крупные дозы алкоголя за короткий период перегружают печень и усиливают воспалительные процессы, в результате чего со временем развивается рубцевание тканей. Особенно уязвимы лица с избыточным весом, диабетом и другими нарушениями метаболизма.
Ранее проведенные исследования показали, что ежедневный уход за зубами способствует снижению вероятности рака печени и асцита.
