Употребление кофеина перед физическими нагрузками способно существенно повышать результативность атлетов в командных дисциплинах, особенно при кислородном дефиците. Это установили учёные из разных стран, проанализировавшие воздействие вещества на интервально-спринтерские показатели, моделирующие игровые условия. Материалы исследования размещены в издании Frontiers in Nutrition.
В испытаниях участвовали 15 молодых профессионалов командных видов спорта. В различные дни они проходили расширенное тестирование с циклами скоростных забегов в условиях умеренного кислородного голодания, приближенного к высокогорной или непроветриваемой игровой среде. За 60 минут до старта добровольцы принимали либо 6 миллиграммов кофеина на килограмм веса, либо нейтральный препарат.
Анализ продемонстрировал, что приём стимулятора позволил участникам увеличить общую производительность: эффективность возросла свыше чем на 5% в обеих частях тестирования. Одновременно выросли максимальная и средняя мощность, а во второй фазе эксперимента испытуемые отмечали меньшую утомляемость и затруднённое дыхание, несмотря на повышенный уровень молочной кислоты.
Специалисты подчёркивают, что положительный эффект обусловлен не только физиологическим воздействием, но и изменением восприятия усилий. Как полагают авторы, дозированное потребление кофеина может стать практичным методом улучшения игровой выносливости, особенно во время напряжённых соревнований при ограниченном доступе кислорода.
Предшествующие исследования выявили, что в кофе присутствуют многочисленные биологически активные компоненты, способные защищать функции печени и почек.
