Сок, полученный из китайской восковницы (китайской восковницы) (Myrica rubra) может уменьшать воспаление кишечника и способствовать восстановлению его защитного барьера. По такой причине исследователи пришли к выводу, что действие напитка направлено на экспериментальные модели язвенного колита. Данные изучения были опубликованы в журнале Food & Function (F&F).
В рамках проведенного эксперимента специалисты использовали мышей с искусственно спровоцированным воспалением кишечника, а также выращенные в лаборатории органоиды толстой кишки. Ученые проанализировали состояние слизистой оболочки, состав кишечной микрофлоры и перемены метаболизма.
Установлено, что сок китайской восковницы ослаблял выраженность воспалительного заболевания у мышей и повышал уровень белков, отвечающих за защиту слизистой кишечника. Параллельно изменились состав кишечных бактерий и процессы обмена аминокислот и желчных кислот. В лабораторных условиях сок также оказывал положительное влияние на клетки кишечника даже при отсутствии бактерий.
Авторы гипотезируют, что компоненты сока могут напрямую влиять на защитные функции кишечника. Однако до сих пор неизвестно, какие именно вещества обеспечивают такой эффект и насколько важную роль выполняют изменения микрофлоры.
Ранее стало известно, что бактерия из сыра эмменталь способна снижать повышенную чувствительность кишечника.
