Исследователи из Китая и Южной Африки выявили способность жасминового зеленого чая оптимизировать углеводный обмен и уменьшать концентрацию липидов в кровотоке, параллельно укрепляя антиоксидантный статус организма. Научные выводы размещены в журнале Food Bioscience (FB).
В ходе опытов с грызунами, страдающими диабетом 2-го типа, ароматный напиток не только нормализовал показатели глюкозы, но и стимулировал функции поджелудочной железы, активизируя продукцию инсулина и регенерацию бета-клеток. Напиток также способствовал синтезу гликогена в печени — основного энергетического депо — и сокращал уровень жировых соединений, что критически важно для предотвращения диабетических осложнений.
Эксперты подчеркивают наличие в составе чая наночастиц, улучшающих биодоступность полезных компонентов, а также уникальных микроэлементов, усиливающих защиту от окисления. Этот комплексный эффект помогает эффективнее противостоять оксидативному стрессу и воспалительным реакциям — ключевым факторам метаболических нарушений.
Хотя исследования пока ограничены животной моделью, авторы полагают, что жасминовый зеленый чай способен стать натуральным и экономичным элементом поддерживающей терапии, содействуя регуляции гликемии и укреплению здоровья в целом.
Предыдущие изыскания демонстрировали, что регулярное употребление классически заваренного зеленого чая снижает риски развития жирового гепатоза.
